Home 2017-04-08T23:10:54+00:00

OSTERIA DI ZIO TOBIA

Osteria Zio Tobia
Via Panoramica 34
64018 Tortoreto Lido (TE)

Aperto in stagione ESTIVA ed INVERNALE.

CONTATTI

Per prenotazioni chiamare il numero:
392 831 9701

ORARI DI APERTURA

Lunedì 19:00 – 00:00
Martedì 19:00 – 00:00
Mercoledì 19:00 – 00:00
Giovedì 19:00 – 00:00
Venerdì 19:00 – 00:00
Sabato 19:00 – 00:00
Domenica 19:00 – 00:00
Tagliere Abruzzese

Tagliere Abruzzese

Tagliere Abruzzese (per 1 o 2 persone)
Composto da:

  • Pecorino Blu
  • Pecorino “Mafalda”
  • Pecorino Pregiato
  • Mortadella di Campotosto
  • Prosciutto “Regnante”
  • Salame Aquilano
  • Lonza

Tagliere Gregorio (per 1 o 2 persone)
Composto da:

  • Il Trittico
  • Gregoriano
  • Ricotta Scorza Nera
  • Pecorino Stagionato
  • Caprino
  • Prosciutto di Pecora 
Zuppa

Le Zuppe

Interamente realizzate da noi con ingredienti freschi della nostra terra d’Abruzzo.

Vellutata del Castello
Asparagi, erba cipollina, crostini di pane, peperone Rosso di Altino.

Vellutata del Cavaliere
Porri, carote, patate, crostini di pane, prezzemolo, ricotta Scorza Nera, peperone Rosso di Altino.

Vellutata della Corte
Carciofi, crostini di pane, topinambur, timo, prezzemolo.

Le Zuppe

Interamente realizzate da noi con ingredienti freschi della nostra terra d’Abruzzo.

Vellutata del Castello (vegano)
Asparagi, erba cipollina, crostini di pane, peperone Rosso di Altino.

Vellutata del Cavaliere (vegetariano)
Porri, carote, patate, crostini di pane, prezzemolo, ricotta Scorza Nera, peperone Rosso di Altino.

Vellutata della Corte (vegano)
Carciofi, crostini di pane, topinambur, timo, prezzemolo.

Zuppa
La Bruschetteria
Forno Bruschetteria

La Bruschetteria

Piccantina
Rape, ricotta stagionata al peperoncino, salsiccia.

Sajettine
Pomodoro, broccoli, pancetta, peperoncino.

Cremosa (vegano)
Crema di carote, asparagi, peperone Rosso di Altino.

La Mielosa
Lardo, pecorino, rucola, miele di castagno.

Gibò (vegetariano)
Cipolla ridotta al Marsala, carciofi, patate, formaggio.

Sfiziosa (vegetariano)
Pomodoro, mozzarella, radicchio, pecorino.

Campotosto
Crema di carciofi, formaggio filante, mortadella di Campotosto.

Magica
Carciofi, valeriana, alici.

Magica (vegano)
Carciofi, valeriana, pomodoro.

La Cipollina (vegetariano)
Ricotta stagionata aromatizzata, funghi, mozzarella, prezzemolo.

Voilà (vegano)
Burrata, mandorle, miele, menta.

La Rossa (vegetariano)
Barbabietola rossa, pecorino, pesto alla genovese

Strana
Pomodoro, gorgonzola, salsiccia, noci.

Speck
Patate lesse, speck, radicchio, formaggio filante.

Estiva
Prosciutto, mozzarella, pomodoro, basilico, menta.

Alessio
Burrata, alici (acciughe), peperoni secchi.

Arrosticini

Gli Arrosticini

Arrosticini Classici
Carni ovine di prima scelta.

Arrosticini di Pollo
Carni di prima scelta di pollo panato.

Arrosticini di Fegato
Carni di prima scelta di fegato.

Gli Arrosticini

Arrosticini Classici
Carni ovine di prima scelta.

Arrosticini di Pollo
Carni di prima scelta di pollo panato.

Arrosticini di Fegato
Carni di prima scelta di fegato.

Arrosticini
Salsiccia, Formaggio Fritto, Contorni e Dolci

Salsiccia, Formaggio Fritto, Contorni e Dolci

Salsiccia
Carni suine di prima scelta.

Formaggio fritto
Formaggio semistagionato.

Frittelline con prosciutto
4 fettine di prosciutto di alta qualità e 6 bastoncini di frittelle fragranti.

Contorni
Al piatto.

Insalata
Insalata fresca del nostro orto.

Dolci della casa
Dolci sempre freschi realizzati con ingredienti genuini.

Carta Dei Vini

V.Q.P.R.D. (Vino di Qualità Prodotto in Regioni Delimitate)
D.O.C. (Vino a denominazione di Origine Controllata)
D.O.P. (Vino a Denominazione di Origine Protetta)

MARRAMIERO

“Dama”
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. – V.Q.P.R.D.

“Dama”
Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. – V.Q.P.R.D.

“Incanto” D.O.C.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva V.Q.P.R.D.

“Dama”
Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. – V.Q.P.R.D.

MARRAMIERO

“Abruzzo”
Pecorino D.O.P.

“Anima”
Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. – V.Q.P.R.D.

“Inferi”
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva V.Q.P.R.D.

“Brut”
Metodo Classico

TENUTA TERRAVIVA

“Mario’s 42” (biologico)
Trebbiano d’Abruzzo D.O.C.

“Luì” (biologico)
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.

“CO2” (biologico)
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.

“Solobianco” (biologico)
Dei Colli Aprutini I.G.T.

STRAPPELLI

Montepulciano D.O.C. (biologico)

Cerasuolo Strappelli D.O.C. (biologico)

“Soprano” (biologico)
Pecorino I.G.T. Colli Aprutini

“Celibe” (biologico)
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.G.

TENUTA ULISSE

“Cococciola IGP”

“Cerasuolo d’Abruzzo D.O.P.”

“Nativae”
Montepulciano d’Abruzzo D.O.P.

“D.O.P. Montepulciano d’Abruzzo”

“Passerina IGP”

VILLA SPARINA GAVI

“Monej”
D.O.C. Monferrato

“Barbera”
D.O.C. Monferrato

PRODUTTORI del BARBARESCO

“Nebbiolo Langhe”
D.O.C. 2015

“Barbaresco”
D.O.C.G. 2013

BERTANI

“Ripasso”
D.O.C. Valpolicella

“Amarone”
della Valpolicella
Classico D.O.C.

RENATO RATTI

“Barolo”
D.O.C. Marcenasco

Carta delle Birre

OPPERBACCO

4 PUNTO 7

6SONIPA

PIPERITA

L’UNA ROSSA

TRIPPING FLOWERS

N°1 BIRRA COTTA

AKTIENBRAUEREI HELL

Birra Bionda

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